Bị bệnh gút có được ăn trứng không? (gà, vịt, cút…)

Trứng không chỉ là một phần không thể thiếu trong thực đơn gia đình mà còn được nhiều người ưa chuộng vì vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh gout, việc lựa chọn thực đơn phù hợp là điều cần thiết để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. Liệu liệu người bị bệnh gout có thể tiêu thụ trứng hay không? Và nếu có, loại trứng nào là lựa chọn tốt nhất? Câu hỏi này sẽ được giải đáp chi tiết trong phần tiếp theo của bài viết.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng là một thực phẩm quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm của gia đình được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đây cũng chính là món ăn dễ làm, dễ ăn và tốt cho hệ đường ruột được chuyên gia khuyên dùng.

Mỗi loại trứng đều mang lại hàm lượng dinh dưỡng khác nhau song chúng đều có chứa nhiều protein và các loại axit amin. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác như: lipid, canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan, i-ot,  cholesterol, vitamin A, vitamin thuộc nhóm B, D và K.

Đặc biệt, hàm lượng lecithin (một loại chất béo) có trong trứng chiếm khá cao, đặc biệt là trong trứng gà. Dưỡng chất này tham gia vào các thành phần các tế bào và dịch thể của tổ chức nào. Một số nghiên cứu khác còn cho biết, dưỡng chất này còn có tác dụng điều hòa hàm lượng cholesterol, ngăn ngừa sự tích tụ của cholesterol có trong máu, đồng thời, giúp thúc đẩy quá trình đào thải phân.

Với các thành phần dưỡng chất trên, trứng không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng mà còn là vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người như:

• Cung cấp cho có thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết;
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim, đột quỵ;
• Hỗ trợ giảm cân;
• Dưỡng ẩm và làm đẹp cho da;
• Tốt cho sức khỏe của mắt, giảm đục thể thủy tinh;
• Tăng sức khỏe của xương khớp, tăng khối lượng cơ bắp;
• Hạ huyết áp;
• Tăng cường trí nhớ.

Người bị gút ăn trứng được không? – Giải đáp thắc mắc

Nhờ có những thành phần dinh dưỡng và những lợi ích mang lại đã được liệt kê ở trên cho thấy trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho người bệnh, đặc biệt là các đối tượng bị bệnh gút. Dưới đây là một số lý do để chứng minh người bị gút hoàn toàn có thể ăn được trứng:

• Lý do thứ nhất: Trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Có thể sử dụng loại thực phẩm này để thay thế các loại thịt đỏ giàu hàm lượng protein có nhiều nhân purin – nguyên nhân làm tăng nồng độ axit uric trong máu và hình thành lên bệnh gút;
• Lý do thứ hai: Ngoài công dụng cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, trứng còn có tác dụng giảm đau khớp, chống viêm và hạn chế tình trạng sưng tấy các khớp nhờ có hàm lượng omega – 3 cao;
• Lý do thứ ba: Dù là thực phẩm giàu chất protein nhưng hàm lượng purin lại rất thấp và không làm ảnh hưởng quá lớn đến nồng độ axit uric có trong máu.

Với những lý do trên, người bị gút hoàn toàn có thể bổ sung trứng vào danh sách các thực phẩm nên ăn để tăng sức khỏe và cải thiện bệnh gút.

Tuy nhiên, hàm lượng axit béo trong trứng chiếm tương đối cao. Do đó, cả người bình thường và người bị gút không nên ăn quá nhiều trứng, chỉ được ăn theo chế độ dinh dưỡng của các chuyên gia. Đồng thời, nên thay đổi thực đơn trong ngày, không nên ăn trứng liên tục trong nhiều ngày liền và nên thay đổi cách chế biến để tăng khẩu vị cũng như tránh sự nhàm chán.

Điều chỉnh chế độ ăn trứng ở người bị bệnh gút

Như đã nói trên, người bị gút hoàn toàn có thể bổ sung trứng vào danh sách các thực phẩm dinh dưỡng và người bệnh gút có thể ăn được. Đặc biệt, trứng còn là sự lựa chọn hoàn hảo để thay thế một khẩu phần ăn mà không có thịt đỏ cho các đối tượng bị gút. Bởi, hàm lượng protein trong trứng cao nhưng lại ít nhân purin. Tuy nhiên, chế độ ăn uống của người bị gút luôn được các chuyên gia khuyên răn điều chỉnh sao cho phù hợp sao cho phù hợp. Do đó, khi bệnh gút nên bao nhiêu là đủ và ăn được loại nào?

Người bị gút ăn bao nhiêu trứng là đủ?

Không phải hàm lượng protein cao nhưng làm chứa ít nhân purin mà người bệnh gút có thể ăn thoải mái trứng trong thực đơn mỗi ngày. Bởi trong trứng còn chứa nhiều chất béo, hàm lượng này có thể làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, người bị gút không ăn quá nhiều trứng hoặc các món ăn được chế biến từ trứng quá nhiều, bởi không phải những gì nhiều là tốt cho sức khỏe. Người bị gút chỉ nên ăn từ 1 – 6 quả trứng mỗi tuần.

Bị gút nên ăn trứng loại nào (gà, vịt, cút,…)?

Đối với người bị bệnh gút, các loại trứng đều mang lại nguồn dinh dưỡng như nhau và có thể được sử dụng có thể thay thế món thịt đỏ trong bữa ăn hằng ngày. Do đó, người bị bệnh gút nên kết hợp ăn nhiều loại trứng khác nhau như: trứng gà, trứng vịt, trứng cút,… để tăng khẩu vị và tránh sự nhàm chán nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Một tài liệu khác cho biết, người bị gút nên ăn trứng gà. Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng gà cao, dễ ăn, dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe và phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng, đặc biệt là các đối tượng vừa mới hết ốm, trẻ nhỏ, phụ nữ sau khi sinh. Mặt khác, người bệnh gút cũng có thể ăn lòng trắng trứng thay vì ăn cả quả.

Bị gút nên ăn trứng như thế nào là hợp lý?

Bên cạnh việc nắm rõ liều lượng sử dụng trứng cũng như loại trứng có thể ăn được, bệnh nhân gút cũng cần lưu ý đến một số vấn đề khác trong khâu chế biến trứng hoặc phối hợp trứng cùng với các thực phẩm khác sao cho phù hợp. Dưới đây là một số lời khuyên cụ thể:

• Nên ăn trứng luộc chín để bảo tồn toàn bộ các dưỡng chất bên trong trứng;
• Hạn chế sử dụng trứng đã chiên hoặc xào với dầu ăn. Bởi dầu ăn có chứa nhiều chất béo và khi được dung nạp vào cơ thể lượng lớn có thể làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh gút. Đồng thời, còn gây nên tình trạng tích tụ các chất gây xơ vữa động mạch;
• Chế biến trứng thành món trứng hấp thay vì chiên, xào cùng với nhiều dầu mỡ;
• Trứng là một món tiêu hóa lâu. Nếu các đối tượng có vấn đề về đường ruột không nên ăn trứng vào tối muộn hoặc khi bụng đói;
• Nên ăn kèm trứng cùng với các loại rau xanh, hoa quả tươi hoặc cùng với cốc sữa tươi để tăng giá trị dinh dưỡng cũng như tránh sự nhàm chán khi sử dụng.

Người bị bệnh gút ăn trứng vịt lộn được không?

Trứng vịt lộn (hay còn được gọi là hột vịt lộn) là trứng đã hình thành con non và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhiều hơn so với các loại trứng khác. Trong quả trứng vịt lộn có chứa trên 50 chất dinh dưỡng khác nhau, điển hình là protein (chất đạm), canxi, phốt pho, lipit, sắt, cholesterol, beta carotene, gluxit và các hàm lượng vitamin khác.

Theo sự thống kê của một bài báo cáo gần đây cho biết, hàm lượng protein và cholesterol có trong quả trứng lộn chiếm tương đối cao. Nhưng cả hai đều là dưỡng chất không tốt cho các đối tượng mắc bệnh gút. Bởi vì, nếu hàm lượng protein được dung nạp vào cơ thể quá mức có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Khi đó, các tinh thể axit uric dư thừa lắng đọng tại các khớp và khiến cho cơn đau nhức càng tăng cao. Bên cạnh đó, sự gia tăng này cũng làm giảm khả năng bài tiết của thận.

Chính vì vậy, người bị bệnh gút cần thận trọng hơn trong việc ăn trứng vịt lộn. Tốt nhất là không nên sử dụng để phòng tránh bệnh chuyển biến nặng.

Bài viết đã giúp bạn đọc trả lời câu hỏi bệnh gút có ăn trứng được không cũng như một số loại trứng mà người bệnh gút nên ăn. Hãy tìm hiểu kỹ các thông tin về các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi mắc bệnh gút để kiểm soát một cách tốt nhất. Nếu bạn chưa nắm rõ thông tin người bệnh gút cần kiêng cữ những gì, có thể tìm gặp bác sĩ chuyên khoa để được hỗ trợ.

Người bị bệnh gout phải tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt mà không được thỏa mái ăn theo sở thích hay thói quen, dẫn đến cơ thể suy yếu. Do đó, điều trị dứt điểm bệnh gout sẽ giúp người bệnh nhanh chóng trở về cuộc sống bình thường, chế độ ăn cũng bớt ngặt nghèo hơn.

Bài thuốc AN GOUT VƯƠNG ĐẶC TRỊ gout cấp và mãn tính, CHẶN ĐỨNG tái phát từ thầy Lang Tĩnh

Bài thuốc An Gout Vương là liệu pháp điều trị bệnh gout AN TOÀN – HOÀN CHỈNH NHẤT hiện nay được nghiên cứu chuyên sâu, hoàn thiện bài bản, từ kết tinh nền y học dân tộc với sự tìm tòi dày công nghiên cứu từ thầy Lang Tĩnh. Bài thuốc được đông đảo người bệnh trên khắp cả nước tin tưởng, lựa chọn, là sự kế thừa và phát triển từ hàng chục bài thuốc cổ phương, hàng trăm bí dược điều trị bệnh xương khớp quý giá. Từ đây, bài thuốc An Gout Vương chính thức được hoàn thiện, đưa vào ứng dụng thực tiễn, trở thành liệu pháp chuyên sâu và hoàn chỉnh nhất đặc trị các thể bệnh gout cấp và mãn tính.

Vì sao hàng triệu người Việt trong nhiều năm qua tin dùng và lựa chọn bài thuốc An Gout Vương điều trị GOUT?

• Bài thuốc sở hữu công thức “3 trong 1” đặc trị chuyên sâu cho hiệu quả BỀN VỮNG

Anh Gout Vương – bài thuốc quý từ y học cổ truyền

An Gout Vương là bài thuốc duy nhất kết hợp cùng lúc 3 nhóm thuốc trong 1 liệu trình, tác động lên toàn bộ cơ thể thực hiện các nhiệm vụ khác nhau, hỗ trợ, nâng đỡ nhau phát huy tối đa công dụng: Tống tiễn căn nguyên gây bệnh – Kiểm soát nồng độ axit uric giúp tiêu sưng viêm, giảm đau nhức – Bồi bổ chính khí, phục hồi sụn khớp, nâng cao đề kháng cho cơ thể – Ngăn bệnh tái phát. Cụ thể:

An Gout Vương là một sản phẩm độc đáo được bài chế theo bài thuốc cổ truyền với các thảo dược quý như: Dây Gắm – Râu Hùm – Đại Diệp Bằng – Đỗ Trọng Nam, kết hợp sự nghiên cứu của thầy Lang Tĩnh trong thời gian học vấn tại Đại học Y dược Bắc Kinh. Với cơ chế “Tam giác khép kín” đặc biệt, mang lại hiệu quả cao trong việc hỗ trợ người bệnh gout, tác động lên toàn bộ cơ thể thực hiện các nhiệm vụ khác nhau, hỗ trợ, nâng đỡ nhau phát huy tối đa công dụng, với ba tác động chính: Tiêu viêm giảm đau nhanh chóng – Bổ can thận và lợi tiểu – Tăng đào thải axit uric, tạo nên một giải pháp toàn diện, không chỉ giảm bớt cơn đau mà còn kiểm soát bệnh lý lâu dài, an toàn và hiệu quả. Ngoài ra sản phẩm được bào chề theo Công nghệ Nano siểu thẩm thấu & Lên men công nghệ cao dạng cốm, giúp người bệnh dễ sử dụng, tác dụng hiệu quả nhanh trong thời gian ngắn.

Tính an toàn khi sử dụng An Gout Vương

Thảo dược tự nhiên: An Gout Vương được chế biến hoàn toàn từ các loại thảo dược tự nhiên, được lựa chọn kỹ lưỡng và thu hái từ các vùng dược liệu tiêu chuẩn vùng Hà Giang, Lào Cai, các thảo dược đều tuân thủ theo tiêu chuẩn VietGap. Điều này đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch và an toàn cho người sử dụng.

Công nghệ Nano siêu thẩm thấu & Lên men công nghệ cao dạng cốm:

• Công nghệ Nano siêu thẩm thấu: Đây là một phương pháp sản xuất và chế biến sử dụng kỹ thuật nano để tạo ra các hạt phân tử vô cùng nhỏ, có kích thước nano (1 nanometer = 10^-9 mét). Công nghệ này giúp các hoạt chất hoặc chất dinh dưỡng được chuyển hóa thành dạng nano, giúp chúng dễ dàng hấp thụ và thẩm thấu vào cơ thể thông qua các màng tế bào. Nhờ vào kích thước siêu nhỏ này, hệ thống tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể có thể tận dụng tối đa các dưỡng chất từ sản phẩm.
• Lên men công nghệ cao dạng cốm: Đây là một quy trình sản xuất thực phẩm sử dụng vi sinh vật lên men (fermentation) trong một môi trường kiểm soát để tạo ra các sản phẩm có lợi cho sức khỏe. Trong quá trình lên men, vi sinh vật được sử dụng để phân hủy và chuyển hóa các chất thô thành các dạng dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa hơn, đồng thời tạo ra các chất chống oxy hóa và các dạng vitamin và enzyme có lợi cho sức khỏe. Cốm, trong trường hợp này, là một dạng sản phẩm cuối cùng sau quá trình lên men.

Ngoài ra, Sản phẩm An Gout Vương được hỗ trợ bào chế dưới dạng cốm, chia sẵn túi theo liều dùng hàng ngày, rất dễ sử dụng, tác dụng nhanh, không cần đun sắc rườm rà, phù hợp với cuộc sống hiện đại.

Cơ chế “Tam giác khép kín” – Khắc tinh của bệnh Gout

Các nhóm thảo dược hòa quyện tạo liên kết vững chắc theo cơ chế “Tam Giác Khép Kín” cùng lúc loại bỏ căn nguyên gây bệnh, điều trị dứt điểm triệu chứng, ngăn bệnh Gout tái phát với cơ chế điều ĐA CHIỀU. Với phác đồ điều trị bệnh Gút chuyên biệt, An Gout Vương là liệu pháp hoàn chỉnh giải quyết cùng lúc mọi vấn đề của bệnh Gút:

• Giải độc, tiêu viêm, lưu thông khí huyết, đặc trị bệnh gout từ gốc.
• Dứt điểm triệu chứng sưng đau, nóng đỏ, biến dạng khớp.
• Kiểm soát axit uric máu, đưa chỉ số về ngưỡng vô hại và duy trì toàn trong thời gian dài, ngăn tái phát.
• Làm lành tổn thương sụn khớp, tái tạo và phục hồi ổ khớp, mạnh gân, cường cốt.
• Làm tan tinh thể muối Urat, giảm dần các hạt tophi tại ổ khớp, khắc phục tình trạng biến dạng khớp.
• Ngăn chặn biến chứng do gout….

Cơ chế Tam giác khép kín – Khắc tinh của Gout

Ngoài sử dụng 3 nhóm thuốc đặc trị, phác đồ điều trị bệnh Gút của thầy Lang Tĩnh còn kết hợp thêm cồn thảo mộc giảm những cơn đau khớp nhanh chóng. Cùng với tư vấn chuyên sâu về sản phẩm, thầy Lang Tĩnh còn đồng hành với người bệnh trong suốt quá trình sử dụng, những chế độ ăn uống, luyện tập phù hợp với từng thể trạng của người bệnh,giúp quá trình điều trị đạt được kết quả điều trị tốt nhất.

95% bệnh nhân gút ở các mức độ nặng, nhẹ khác nhau đạt được hiệu quả điều trị như mong muốn, giảm đau nhanh chóng sau 2 – 3 ngày dùng, các điểm sưng đỏ không còn, các hạt tophi xẹp đi nhanh chóng. Hiệu quả của sản phẩm An Gout Vương được chứng minh trong thực tế điều trị. Rất nhiều người bệnh đã tin dùng, khỏi bệnh và phản hồi tốt về hiệu quả mà bài thuốc mang lại.

Phác đồ điều trị bệnh Gút chuyên sâu, người bệnh thuyên giảm theo từng giai đoạn

Bài thuốc An Gout Vương được bào chế Công nghệ Nano siêu thẩm thấu & Lên men công nghệ cao dạng cốm, từ thẩm thấu nhanh chóng vào bên trong cơ thể, tập chung vào các tạng phủ và hệ thống kinh lạc, từng bước loại bỏ căn nguyên, dứt điểm các triệu chứng đau mỏi, tê bì các khớp. Với cơ chế điều trị “bệnh sinh ra từ đâu thì trị từ đó”, An Gout Vương cho hiệu quả nhanh gấp nhiều lần so với các sản phẩm viên nén thông thường khác, người bệnh có thể cảm nhận hiệu quả ngay sau 2- 3 ngày dùng. Tuy nhiên để giúp người bệnh hình dung tốt hơn về quá trình cải thiện thầy Lang Tĩnh sẽ chia sẻ về tình trạng cải thiện qua các giai đoạn sau:

Giai đoạn 1: Giải độc, trừ tà, tiêu viêm, giảm sưng đau

Trong 2 – 5 ngày đầu tiên dùng thuốc người bệnh sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhõm khi dược tính của bài thuốc sẽ từng bước khu tà, tán phong, thanh nhiệt, giải độc. Các triệu chứng sưng tấy, đau nhức khớp, U cục tophi được thuyên giảm khoảng 50 – 60%.

Giai đoạn 2: Đưa nồng độ axit uric trong máu về ngưỡng bình thường

Trong 7 -15 ngày tiếp theo, các thảo dược chính như: Đại Diệp Bằng – Đỗ Trọng Nam từng bước làm tan tinh thể muối Urat, giảm dần các hạt tophi lưu trú tại ổ khớp; đồng thời đưa nồng độ axit uric về ngưỡng bình thường. Lúc này chức năng của can thận được phục hồi, chính khí được bồi bổ, khí huyết được lưu thông cơ thể khỏe mạnh, tái tạo sụn khớp, phục hồi ổ khớp, các triệu chứng gout thuyên giảm rõ rệt lên tới 75 – 85%.

Giai đoạn 3: Tạo hàng rào bảo vệ, hạn chế tối đa bệnh tái phát

Sau 20 – 45 ngày cơ thể người bệnh gần như khỏe mạnh hoàn toàn. Lúc này chính khí được phục hồi, cơ thể tăng sức đề kháng từ đó tạo hàng rào bảo vệ ngăn chặn các tác nhân bên ngoài xâm nhập, hạn chế tối đa bệnh tái phát.

Ảnh người bệnh cảm nhận hiệu quả điều trị theo từng giai đoạn

Chuyên gia YHCT đánh giá cao bài thuốc trị bệnh Gút An Gout Vương

Từ khi được ứng dụng vào chữa bệnh, bài thuốc An Gout Vương nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia YHCT đầu ngành. Các cuộc khảo sát, kiểm định được tiến hành thông qua hội đồng khoa học gồm nhiều chuyên gia đầu ngành đã khẳng định giá trị tính hiệu quả và an toàn của bài thuốc. Dưới đây là một số ý kiến đánh giá chuyên sâu của các bác sĩ, chuyên gia YHCT đầu ngành về hiệu quả điều trị bệnh Gút và tính an toàn của bài thuốc An Gout Vương.

Thầy Lang Tĩnh đánh giá: “Bài thuốc điều trị bệnh Gút An Gout Vương nổi bật với bảng thành phần then chốt – thảo dược quý của núi rừng Tây Bắc mang lại hiệu quả cao trong việc giảm nồng độ acid uric trong máu và chống sưng viêm. Đặc biệt sự kết hợp theo cơ chế “Tam Giác Khép Kín”,An Gout Vương đặc trị Gút mang tới tác động trị bệnh toàn diện. Bài thuốc vừa triệt tiêu căn nguyên gây bệnh vừa phục hồi cơ thể ngăn bệnh tái phát. Sau liệu trình từ 1 – 3 tháng chức năng thận được phục hồi, chỉ số axit uric trong máu cũng về ngưỡng an toàn.”

Nhằm tạo điều kiện cho người bệnh ở xa không có nhiều điều kiện đi lại, Nhà thuốc triển khai dịch vụ khám chữa và kê phác đồ điều trị Online, hỗ trợ giải đáp 24/7.

Trên đây là thông tin về bài thuốc điều trị bệnh Gút An Gout Vương của thầy Lang Tĩnh. Hãy liên hệ với nhà thuốc ngay, để được thầy Lang Tĩnh cùng đội ngũ bác sĩ giàu chuyên môn của nhà thuốc của chúng tôi tư vấn và hướng dẫn điều trị bệnh Gút phù hợp hiệu quả nhất.